Vegetarkokeboken Mer Kål, mindre jål

Omslag på boken Mer kål – mindre jål. To menns ansikter i sort-hvitt.

Enkle og sunne oppskrifter du trygt kan eksperimentere med i eget kjøkken.

Per Viderup og Magnus Børmark har nå kommet med en revidert utgave av deres populære kokebok Mer kål, mindre jål, med nye friske bilder. Her finner du enkle oppskrifter på sunne, plantebaserte retter, med få ingredienser og fiberrike naturlige råvarer. Boken legger vekt på å lære deg teknikker og måter å jobbe på, som gir deg trygghet til å eksperimentere videre på ditt eget kjøkken.

De har fått lån i Cultura Bank til bokutgivelsen.

Les mer på merkål.no

Per Viderup har også gitt ut kokeboken Belg selv som også har fått lån av banken.