Nr. 2025/2
Pengevirke - Tidsskrift for ny bankkultur

Bord med en pakke rømme og et glass med pakkens innhold ved siden av.
Økologisk rømme fra Rørosmeieriet. Foto: Tom Gustavsen
Smånytt

Bærekraftig melkeproduksjon

Publisert: 13/11/2025

Å handle økologisk gjør en forskjell.

Doktorgradsstipendiat Kristian Nikolai Jæger Hansen har undersøkt data fra 200 norske melkegårder. Han har sammenlignet økologisk og konvensjonell drift og undersøkt sammenhenger mellom fôr, gjødsel, arealbruk og klimapåvirkning.

Han har kommet fram til at økologisk melk har omtrent 25 % lavere klimautslipp pr. liter melk enn konvensjonell melk – et godt argument for å handle økologisk!

Kilde: www.norsok.no/nyheter