Markens grøde
Publisert: 04/06/2024
Dyrk grønnsaker etter økologiske og regenerative prinsipper.
I 2019 hadde Marthe Norderhaug en innsamling på CulturaFlokk for å starte opp Husmannshagan, der hun dyrker grønnsaker etter økologiske og regenerative prinsipper på en husmannsplass fra 1700-tallet. Nå har hun sammen med sin søster, Ida, utgitt en bok om hvordan du kan dyrke og lage mat av urter og grønnsaker fra egen hage. Her er gode tips for både deg som dyrker og deg som liker å lage mat. Boken heter «Markens grøde» og er utgitt på Gyldendal forlag.
Du finner boken i bokhandelen, og i Husmannshagans lille nettbutikk, der du også kan finne et stort utvalg av økologiske tomatfrø.