Nr. 2014/3
Pengevirke - Tidsskrift for ny bankkultur

Miljøvennlig veganmat

Mari Hult er stolt over å drive Norges mest leste vegetarblogg.

Bloggen er helt vegansk, og hun prøver å gjøre alle oppskriftene så bærekraftige og økologiske som mulig. Målet hennes er å hjelpe folk å spise sunt, naturlig og godt med ingredienser som setter så små miljøfotavtrykk som mulig.

Her finner du et stort utvalg i oppskrifter, blant annet også ukemenyer med middagsforslag, det er tips til bra bøker og nettsteder og råd om hvordan du kan bytte ut animalske produkter i en oppskrift så den passer for veganere. Anbefales for alle som er interessert i å lære mer om vegansk matlaging.

vegetarbloggen.com