Økologisk Spesialkorn

Økologisk Spesialkorn er eiet og drevet av biodynamiske og økologiske bønder. De tilbyr opprinnelige økologiske kornarter og sorter som enkorn, emmer, spelt, svedjerug og andre landsorter av hvete.

De lagrer alle kornpartier separat etter innhøstning slik at de kan spores tilbake til dyrker og areal. Du kan være sikker på at du får den varen du ønsker med den proteinprosent og det falltall du er forespeilet, slik at du kan tilpasse baketeknikken din deretter. Du får tak i melet deres på blant annet dagligvarebutikker rundt i landet og i deres egen nettbutikk.

Økologisk Spesialkorn holder til i Sigdal ved Norefjell i Buskerud kommune og har fått lån av banken til blant annet kjøp av eiendom.