Det var fullt hus under nyåpningen av vegan og vegetarspisestedet Green Village Dining på Briskeby i Oslo i februar. På den generøse åpningsfesten fikk de flere hundre gjestene gratis smake på veltillagde veganske retter. På åpningsfesten var alt vegansk, og eierne forteller at det hovedsakelig kommer til å være veganmat på menyen, med unntak av et par retter, som er vegetariske. Og om du ikke visste forskjellen på en veganer og en vegetarianer, så er det at veganeren ikke spiser noen animalske produkter, altså heller ikke egg, melkeprodukter eller honning.

Green Village på Facebook