Pengevirke

Naturskjønne omgivelser med sauer, fjord og fjell

Sansegården

Her på Sansegården lever vi, en liten gjeng av firbeinte og tobeinte. Slik begynner introduksjonen på Oslo kooperativs side om Sansegården, en liten økologisk gård beliggende ved Krøderen. Utenom gårdseierne består gjengen av 11 melkekyr, 80 geitekillinger, 3 griser, noen høner og én hest, som boltrer seg på ca. 30 mål innmarksbeite før de slippes til seters på Norefjell om sommeren.

Les mer

Økologisk, hva betyr det egentlig?

– om arbeid i spenningsfeltet mellom erfaring og naturvitenskap
Økologi betyr læren om samspillet i naturen. Så langt er alle enige, utfordringene oppstår når økologi forbindes med ord som landbruk, havbruk, økonomi eller landsbyer. Intensjonen bak slike sammenstillinger er ønsket om en praksis som harmonerer med samspillet i naturen. Men det finnes ulike syn på hvordan dette best kan gjøres.

Les mer

Holli mølle

Etterspørselen etter økologiske kornprodukter er sterkt økende. Mange vil også dyrke økologisk korn, og for at forbrukere skal få sine varer, kan vi glede oss over at flere møller er sertifisert til å bearbeide produktene. En av dem er Holli mølle ved Spydeberg i Østfold.

Les mer

Økologisk mangfold fra bonde til marked

Det er ikke nok at småbøndene produserer økologiske råvarer av høy kvalitet – varene må også nå frem til forbrukerne, og forbrukerne må få lyst til å kjøpe dem. Dette vil Johan Kridih hjelpe til med, gjennom sitt firma Agrossist AS.

Les mer

Fruktskog

Fruktskogen er en menneskeskapt nytteskog med spiselige vekster i alle lag. Ved å lære av naturen og bruke permakulturens prinsipper kan vi skape en matskog som i stor grad klarer seg selv og gir oss frukt, nøtter, bær, grønnsaker og urter mange måneder i året, samtidig som den har gunstig effekt på klimaet.

Les mer

Innsamling til skolemat i Tanzania

Årets innsamlingsaksjon i Cultura Gavefond går til Mgetas venner, som driver prosjekter i Tanzania. Mgetas Venner har satt i gang dyrknings- og skolematprosjekter på barneskoler med til sammen ca. 1000 elever. Elevene får nå lunsj 2–3 ganger i uka. Uten mat i magen er det umulig å lære.

Les mer

Norge er 4,5 % økologisk

Av alt jordbruksareal i Norge i dag er 4,5 % økologisk drevet. Det er mindre enn det var for 3 år siden, men det jobbes aktivt i landbruket for å få opp tallet. Norsk landbruk risikerer ellers at økologimarkedet dekkes av import.

Les mer

Økobonde Tor Jacob Solberg

Da Tor Jacob Solberg var 21 kjøpte han en sliten gård i Skiptvet i Østfold. Ti år senere ble han kåret til årets unge bonde, og i dag i en alder av 34 har han stor suksess med økologisk melkedrift. Her deler han sine tanker om hvordan han opplever å være økobonde i en moderne hverdag, hvordan økobønder kan ruste seg for fremtidens klimaendringer og viktigheten ved økovarer produsert i Norge.

Les mer

Penger er som gjødsel

Cultura Bank er opprettet for at de pengene vi ikke selv bruker i kortere eller lengere tidsrom skal strømme til mennesker med gode initiativ. Det kan være bønder som vil dyrke økologisk, møllere og andre som vil foredle økologiske varer og virksomheter som vil omsette økologiske produkter.

Les mer

Mennesker studerer utendørs undervisning i kompost

BINGN

Biodynamisk Initiativ for den Nye Generasjon Norden, heretter BINGN, er et privat initiativ, skapt av behovet for rekruttering av biodynamiske bønder og inspirert av det Nord-Amerikanske initiativet BING, Biodynamic Initiative for the New Generation.

Les mer

Fast spalte

Arne Næss

Arne Næss hevdet at menneskene er de første vesener på jorden som er intellektuelt rustet til å velge å leve i likevekt med naturen og til å vise omsorg for naturens mangfold. Den alvorlige situasjonen samfunnet står overfor skyldes; «En dyp forankret materiell produksjons- og forbruks-ideologi og praksis».

Les mer

Masteroppgave om samvirke

Les mer

Grønn gatemat i Trondheim

Les mer

Takknemlighetsdagbok

Les mer

Inspirerende historier

Les mer

Pecha Kucha kvelder i Oslo

Les mer

Inspirasjonsbonde

Les mer

Grønn diskurs

Les mer

Det gode, grønne liv

Les mer

Tidsbank på Tøyen

Les mer

Framtida er biodynamisk!

Les mer

5 kjappe om norsk landbruk:

Les mer

Kreativ suppe

Les mer

Hva skjuler seg i London City?

Les mer

Sansegården

Artikler i denne utgaven

Sansegården

Økologisk, hva betyr det egentlig?

Holli mølle

Økologisk mangfold fra bonde til marked

Fruktskog

Innsamling til skolemat i Tanzania

Norge er 4,5 % økologisk

Økobonde Tor Jacob Solberg

Penger er som gjødsel

BINGN

Arne Næss

Masteroppgave om samvirke

Grønn gatemat i Trondheim

Takknemlighetsdagbok

Inspirerende historier

Pecha Kucha kvelder i Oslo

Inspirasjonsbonde

Grønn diskurs

Det gode, grønne liv

Tidsbank på Tøyen

Framtida er biodynamisk!

5 kjappe om norsk landbruk:

Kreativ suppe

Hva skjuler seg i London City?